Maten

4 port

 

4 tunna kycklingfiléer

4 hamburgerbröd (recept på LCHF-variant finns HÄR)

salt och peppar

smör eller olja att steka i

isbergssallad

röd lök

skivad tomat

 

2 dl riven västerbottenost

2 dl gräddfil

salt och peppar

 

Blanda gräddfil med västerbottenost och smaka av med salt och peppar.

Ställ kallt till servering.

Banka ut kycklingfiléerna om de inte är tillräckligt tunna.

Krydda med salt och peppar och stek kycklingfiléerna i smör eller olja, 2-3 minuter på varje sida, tills de är genomstekta.

Servera hamburgaren med bröd, kyckling, grönsaker och oströran.