1 Läs mer >>
Idag bjussar jag på ett recept på laxpasta som jag fick av finaste Sarah. Hur enkelt som helst att svänga ihop en stressig måndagskväll som denna. Tack Sarah, det var galet gott!



Detta behöver du till ca 4 portioner:
400 g kallrökt, skinn- och benfri lax
2 dl lättcreme fraiche
1 pkt färsk bladspenat
2 små vitlöksklyftor (ingick inte i Sarahs recept men jag hade i lite och det blev skitgott!)
2 krm svartpeppar

färsk pasta

Gör såhär:
Hacka vitlöken och fräs med spenaten i en stekpanna.
I med creme fraiche och peppar.
Skär laxen i lagom stora tärningar.
Häll i laxen och låt puttra i såsen i någon minut tills den är klar (ljusrosa-färgad).

Servera med färsk pasta!

Sarahs laxpasta

4 Läs mer >>

På begäran kommer här receptet på världens godaste drink. You can thank me later ;P

Drink - Raspberry Fudge

(16,8% kolhydrater)

3 cl vaniljvodka
2 cl Butterscotch likör
4 cl Hallonpuré
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag (½ strösocker, ½ vatten- koka upp och låt svalna)
Krossad is

  • Häll alla ingredienser plus lite is i en shaker. Skaka ordentligt, sila över krossad is i ett halvhögt glas.
  • NJUT!

Rasberry Fudge