0 Läs mer >>
 
4 portioner
 
500 g köttfärs
3 dl ris
1 msk neutral olja
1 gul lök
200 g vitkål eller salladskål
1 röd chili
2 rivna vitlöksklyftor
40 g riven ingefära
3 dl vatten
1 msk kinesisk soja
2 tsk strösocker
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
 
Persilja till garnering
 
Koka riset enligt förpackningens anvisning.
 
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen.
Strimla lök, kål och chili fint.
Tillsätt vitlök, ingefära, vatten, soja och socker till färsen och stek i någon minut till.
Vänd ner lök, kål och chili och stek i ytterligare 3-4 minuter.
Smaka av med salt och peppar och toppa eventuellt med hackad persilja.
 
Servera färspannan med det nykokta riset.

Kinesisk färspanna