Maten

4 portioner

4 bitar (ca 800g) vit fiskfilé

Salt och peppar

175 g färskost med pepparrotssmak

2 dl grädde

1/2 msk maizenaredning

4 portioner kokt ris

Sätt ugnen på 200 grader celsius.

Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.

Klicka färskosten över fisken.

Blanda grädde med maizena och häll blandningen över fisken. 

Gratinera fisken i ugnen i ca 20 minuter.

Servera fisken med nykokt eller potatis.