Mangoplättar

4 portioner 2 dl tinade mangotärningar 4 ägg 2 msk vetemjöl 1 tsk vaniljsocker Mixa alla ingredienser (helst med en matberedare eller mixerstav) till en slät smet. Stek små plättar av den i smör tills de är gyllengula på båda sidorna. Servera plättarna med rysk yoghurt, honung och färsk frukt.
Visa fler inlägg