Maten

 

 

300 g pasta

 

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

1 kruka färsk basilika

1 dl torkade röda linser

2 burkar (á 400 ml) konserverade körsbärstomater

3 dl vatten

1 msk honung

salt och peppar

 

150 g fetaost

 

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

 

Finhacka gul lök och vitlök oc plocka bladen av basilikan (spara eventuellt några basilikablad till servering)

Fräs på låg värme i lite smör eller olja i ett par minuter.

Tillsätt linser, tomater, vatten, honung, salt och peppar.

Låt koka på låg värme i ca 20 minuter, tills linserna blivit mjuka.

Blanda ner pastan i såsen.

 

Smula osten över pastan och eventuellt några basilikablad innan servering.