Maten

 

 

4 portioner

 

1,5 kg kycklingklubbor

2 påsar Tandoori kryddblandning

3 dl grekisk yoghurt

 

1 dl couscous

2 dl kokande vatten

1 rödlök

1/2 gurka

1 paprika

100 g grönsallad

 

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg kycklingklubborna i en plastpåse och häll ner 1 1/2 påse tandoorikrydda. 

Skaka runt påsen så att kryddan täcker alla kycklingklubbor.

Lägg kycklingklubborna på en folieklädd plåt och tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter.

 

Lägg den grekiska yoghurten i en skål och blanda med resten av tandoorikryddan.

 

Lägg couscousen i en skål och häll det kokande vattnet över. 

Täck skålen med plast eller folie och låt stå och dra i ca fem minuter.

Finhacka lök, gurka, paprika och sallad.

Blanda upp couscousen med en gaffel och blanda sedan ner grönsakerna.

 

Servera kycklingklubborna med tandooriyoghurten och couscoussalladen.