Maten

 

 

360 g tagliatelle

 

1/2 gul lök

3 tomater

600 g strimlad kalkonfilé

smör eller olja att steka i

3 vitlöksklyftor

1/2 msk torkad timjan

2 krm salt

2 krm svartpeppar

1 msk vetemjöl

2 dl mjölk

1 burk paprikakräm

3 msk ketchup

1 dl gräddfil

 

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

 

Finhacka löken och skär tomaterna i tärningar.

Fräs det med kalkonstrimlorna i lite smör eller olja i en stekpanna i ca 2 minuter.

Pressa eller finriv vitlöken och blanda ner den i kalkonstrimlorna tillsammans med timjan, salt, peppar och vetemjöl.

Rör ner mjölk, paprikakräm och ketchup och låt allsammans puttra i 3-4 minuter.

Dra kalkonsåsen från värmen och rör ner gräddfilen.

Blanda såsen med den nykokta pastan och smaka av med salt och peppar.

 

Servera kalkonpastan med en fräsch sallad.

 

Pris / portion: 37 kr