Supersnabb tonfisksallad
4 portioner
ca 4 dl sallad
10 cm skivad gurka
2 dl gröna ärter
2 klyftade tomater
500 g kokt skivad potatis
2 burkar tonfisk i vatten eller olja
Dressing:
2 tsk olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
2 tsk vatten
salt och peppar
Lägg sallad i botten av ett stort fat.
Lägg gurkan ärter, tomater och potatis över.
Vispa ihop dressingen lite snabbt och häll över potatisen.
Toppa med tonfisken och servera direkt.