Viltlax

4 portioner 700g laxfilé 2 purkolökar 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan 5 dl grädde 4 msk koncentrerad vilt- och kantarellfond 2 msk frysta lingon Sätt ugnen på 225°. Skär laxen och purjolöken i stora bitar och lägg i en ugnsform. Salta och peppra och strö över timjan. Blanda grädden med ...
Visa fler inlägg