Ajvargratäng med falukorv

 
 
4-6 portioner
 
500 g okokt pasta
800 g falukorv
2 1/2 dl grädde
2 1/2 dl creme fraiche
2-3 msk ajvar
salt och peppar
1 låda körsbärstomater
 
1 pkt cheddarostskivor
 
Sätt ugnen på 200°C.
Koka pastan al dente, häll bort vattnet och lägg sedan pastan i botten av en ugnsfast form.
Skiva falukorven tunt och fördela ut den över pastan.
Skiva eller klyfta tomaterna och fördela över korven.
Värm upp en kastrull med grädde och creme fraiche och smaka av med salt, peppar och ajvar.
Häll såsen över gratängen och toppa med ostskivorna.
Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
 
Servera med en god sallad.