Fina korintkakor
ca 30 st
200 g rumsvarmt smör
4 msk strösocker
2 dl (100 g) korinter
4 1/2 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 225°C.
Rör smör och socker smidigt i en bunke.
Tillsätt korinter och mjöl.
Arbeta ihop degen och forma till valnötsstora bollar.
Läggbollarna på en bakplåtspappersklädd plåt och ruta dem med en gaffel genomatt trycka till dem lätt med gaffelns baksida.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills de fått en något gyllenbrun färg.