Maten

500 g nötfärs

1 ägg

1 finhackad, gul lök

1 tsk malen kryddpeppar

1 tsk salt

 

2 msk smör 

2 gula lökar

1 halvt litet vitkålshuvud

2 dl öl

salt och peppar

 

Blanda köttfärs, ägg, lök, kryddpeppar och salt.

Forma till åtta biffar och stek på medelvärme, ett par minuter på varje sida.

Strimla löken och vitkålen och fräs mjuk i smör, ca fem minuter, på medelvärme.

Häll på ölen och låt puttra ytterligare ett par minuter. 

Smaka av med salt och peppar.

 

Servera biffarna med lökröran och en sallad.