Citronbakad torsk med tomatcreme
4 portioner
4 torskfiléer, portionsstorlek
skalet från 1 citron
salt och peppar
2 dl matyoghurt
2 tomater
2 msk sweet chilisås
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
Riv citronskalet fint och strö över fisken.
Stek fisken mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Finhacka tomaterna och blanda med yoghurt och sweet chilisås.
Servera fisken med tomatcremen och en god sallad (eller kokt potatis)