Maten

 

 

500 g lövbiff

1 tumstor bit ingefära

2 vitlöksklyftor

1 dl rödvin

1 dl soja

1 msk honung

salt och peppar

100 g philadelphiaost

 

Riv ingefära och vitlök och blanda med rödvin, soja och honung.

Strimla lövbiffen fint och blanda ner i marinaden.

Täck över och låt stå i kylen i ett par timmar, gärna över natten.

Häll bort marinaden från biffen och fräs i lite smör eller olja i en het panna.

Klicka ner philadelphiaosten och låt puttra i ett par minuter.

Smaka av med salt och peppar.

 

Servera med ris, nudlar eller en god sallad.