Lövbiffspaket med paprika och chili
500 g lövbiff i skivor
1 röd lök
10 champinjoner
1 burk cantadou paprika/chili
2 ½ dl grädde
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 tsk soja
salt och peppar
Finhacka rödlöken och champinjonerna och fräs i en stekpanna.
Lägg åt sidan.
Bred cantadou på lövbiffen och fördela lök- och svampblandningen över biffarna.
Vik ihop biffarna så att det blir som paket och fräs dem i smör i en stekpanna.
När biffarna är genomstekta, slå på grädde, cantadoun som blev över, vatten, buljongtärning och soja.
Låt puttra i ett par minuter och smaka sedan av med salt och peppar.
Servera med klyftpotatis och en god sallad.
