Fläskfile med balsamicosås
Detta behöver du till ca 4 portioner:
1 fläskfilé, ca 500 g
salt och peppar
smör att steka i
2 dl grädde
2 msk balsamvinäger
1 msk koncentrerad kycklingfond
½ tsk soja
2 tsk torkad oregano
Gör så här:
Putsa köttet och skär i skivor.
Salta, peppra och bryn i smör i en stekpanna.
Häll på grädde, balsamico, kycklingfond, soja och oregano och låt puttra tills köttet är helt klart.
Servera med ris och en god sallad!