Lätt lasagne med twist
Detta behöver du till ca 4 portioner:
400 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
smör eller olja att steka i
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm svartpeppar
500 g keso cottage cheese med smak av grillad paprika
6 lasagneplattor
2 dl riven ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka lök och vitlök och bryn tillsammans med köttfärsen i en stekpanna.
Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, smulade buljongtärningar och svartpeppar.
Låt såsen koka upp och rör ner keson
Smörj en ugnsfast form och lägg i ett lager med köttfärssås.
Varva såsen med lasagneplattor och strö över osten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter och servera med en god sallad.