Rabarberkyckling
Detta behöver du till ca fyra portioner:
500 g kyckling(filéer eller lårfiléer)
1 tsk salt
smör
3 dl rabarber i bitar
2 dl grädde
2 msk honung
2 msk koncentrerad kycklingfond
½ tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225°.
Salta kycklingen och bryn den i smör i en stekpanna.
Lägg kyckling och rabarber i en ugnssäker form.
Vispa ihop övriga ingredienser och häll det i formen.
Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min.
Servera med färskpotatis, ris eller en god sallad.
Receptet kommer ursprungligen från Arla.