Jordnötssås
Till 4-6 portioner behöver du:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
smör/olja att steka i
1 dl jordnötssmör
2 ½ dl kokosmjölk
2 msk sweet chilisås
2 msk soja
Gör såhär:
Skala och hacka löken.
Fräs löken mjuk i en såspanna eller liknande.
Tillsätt jordnötssmör, kokosmjölk, sweet chilisås och soja.
Låt såsen puttra i ett par minuter.
Klart!
Passar jättebra att servera till räkor, kyckling eller grillat!
Receptet kommer ursprungligen från Arla.se (men såklart har jag modifierat det liiiite)