Indisk korvgryta

Smaskig korvgryta, påminner om korvstraganoff men med lite twist liksom. Kul som omväxling!

Psst.. jag tog ris istället för pasta


ca 4 pers
300-400 g falukorv, strimlad
2 morötter, riven
1 gul lök, hackad
curry
1 dl majs 
2 dl matgrädde
1 msk kycklingfond
1 burk krossade tomater salt och peppar (min var slut hemma så jag tog ett ton ketchup istället)


Hetta upp matfett i en stekpanna.
Fräs falukorv, morötter, lök och curryn tills det fått fin färg.
Tillsätt grädde, fond, krossade tomater och majs.
Låt det puttra medan riset kokar.
Smaka av med salt och peppar.

Bilden och receptet kommer från: http://hallonblabar.blogspot.com/2009/05/indisk-falukorv.html