Cranberry Sauce // Tranbärssylt
Som tillbehör för ca 8 personer
½ dl strösocker
2 dl rött vin
2 dl torkade tranbär
4 torkade fikon
Smält sockret i en kastrull.
Tillsätt vin, tranbär och hackade fikon.
Koka under lock i ca 5 minuter tills det fått en lite syltigare konsistens.
Späd eventuellt med vatten.
Servera som tillbehör till en klassisk kalkonmiddag.