0 Läs mer >>



Till 4-6 portioner behöver du:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
smör/olja att steka i
1 dl jordnötssmör
2 ½ dl kokosmjölk
2 msk sweet chilisås
2 msk soja

Gör såhär:
Skala och hacka löken.
Fräs löken mjuk i en såspanna eller liknande.
Tillsätt jordnötssmör, kokosmjölk, sweet chilisås och soja.
Låt såsen puttra i ett par minuter.
Klart!

Passar jättebra att servera till räkor, kyckling eller grillat!

Receptet kommer ursprungligen från Arla.se (men såklart har jag modifierat det liiiite)

Jordnötssås

0 Läs mer >>

Detta behöver du till ca 4 portioner:
600 g ryggbiff
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk koncentrerad kalvfond
1 dl vatten
1½ tsk soja
1 tsk sambal oelek
2 dl creme fraiche
15 g mörk choklad (minst 70 %)

Gör så här:
Skär köttet i bitar.
Skala och finhacka löken och vítlöken.
Bryn köttet i smör hastigt i en stekpanna så att det får lite färg och lägg sedan över det i en gryta.
Fräs löken och lägg över även den i grytan.
Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal och creme fraiche.
Låt koka i ca 5 minuter.
Hacka chokladen fint och rör ner den i grytan tills den smälter.
Servera med potatis.

Recept och bild kommer från Arla.se

Chilistark biffgryta ...