Ugnsbakad torsk med brynt smörgräddsås

4 portioner 1 röd lök 1 tsk olivolja 600 g skinn- och benfri torskryggfilé (eller annan vit fiskfilé) 1 msk smör salt och peppar Brynt smörgräddsås: 25 g smör 2,5 dl grädde 1 msk koncentrerad hummerfond ½ dl finhackad persilja ½ citron, saften och skalet salt och peppar Sätt ugnen på 175 grader. ...
Visa fler inlägg