Supersnabb Tryffelpasta
4 portioner
4 portioner färsk pasta
3 msk smör
1 msk tryffelolja
3 dl riven tryffelpecorino
Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.
Häll av pastavattnet med spara ca ½ dl i kastrullen med pastan.
Rör ner smör, tryffelolja och hälften av den rivna osten.
Rör runt så att allt blandas och smaka av med salt och peppar.
Servera med resten av osten och ett gott bröd.
