Maten - Saffranskladdkaka med vit choklad

13 November 2013

Choklad, Jul, Kakor & Pajer block choklad, chokladdoppad, chokladdoppat, chokladfrosting, chokladfudge, chokladkaka, chokladkola, chokladmousse, chokladsmet, chokladtryffel, farin socker, hårdkokt ägg, kladdkaka, knäckig chokladkaka, krossad choklad, ljus choklad, mjukt smör, mjöl, mörk choklad, rumsvarmt smör, saffran, saffranskladdkaka, saffransmousse, saffranspannacotta, saffranspannkaka, saffron, safron, scok, smör, smör- och rapsolja, smördeg, smörgås, smörgåskrasse, socker, sockerdricka, sockerfri, sockerfri choklad, sockerfri mjölkchoklad, sockerkaka, sockerärtor, stevia strö, strawberries, strimlad skinka, strö, strösocker, vanilj, vaniljfrön, vaniljglasyr, vaniljpulver, vaniljsocker, vaniljstång, vaniljsås, vaniljsåspulver, vaniljvodka, vanilla, vanillinsocker, vetemjöl, vetemjöl special, vit choklad, vit chokladfrosting, vit chokladmousse, ägg, äggula, äggulor, äggvita, äggvitor

Saffranskladdkaka med vit choklad

100 g smör
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 paket saffran

Sätt ugnen på 200°C.

Stöt saffranet med lite av sockret och eventuellt lite hett vatten.

Smält smöret tillsammans med chokladen så att den löser sig helt.

Blanda alla ingredienser och häll i en smord form med löstagbar kant.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.

Servera kakan ljummen med en klick vispad grädde eller vaniljkesella.