Bananer i krämig kokosmjölk
4 port
2 bananer
2 dl kokosmjölk (gärna den som är extra creamy)
1 msk strösocker
1 krm salt
½ dl kokosflingor
Koka upp kokosmjölken med salt och socker i en kastrull.
Dela bananerna en gång på längden och en gång på tvären, så att varje banan blir 4 bitar.
Lägg ibananerna i kokosmjölken och sjud tills bananerna är varma.
Lägg upp i dessertskålar och strö lite kokosflingor över.
Servera med vaniljglass.