Mormors våfflor
3 ägg
1 liter mjölk
3 hg smält smör
450-500 g vetemjöl (8-8½ dl)
1 flaska sockerdricka eller mineralvatten (33 cl)
Gör såhär:
Vispa äggen.
Blanda i mjölken.
Rör ner vetemjölet och därefter smöret.
Låt smeten stå ett tag.
Tillsätt mineralvattnet precis innan gräddningen.
Smeten går bra att frysa.
Receptet kommer ursprungligen från Elsie Elfver