Chokladgrottor
Ca 30 st
3/4 dl strösocker
3/4 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
½ dl vaniljsåspulver, t.ex. Marsan
125 g rumsvarmt smör
Fyllning:
75 g smält choklad
Strössel
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda snabbt ihop allt för hand eller i en matberedare.
Forma ca 30 kulor av degen och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Platta till dem något och gör en fördjupning i mitten av dem som ska fyllas med choklad efter gräddningen.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Fyll fördjupningarna i kakorna med smält choklad och strö strössel över och låt stelna.