Maten

 

2 paket kokta kidneybönor

1/2 gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

1 ägg

2 tsk malen spiskummin

1/2 kruka koriander

1/2 dl potatismjöl

salt och peppar

 

smör eller olja att steka i

 

Hamburgerbröd

Hamburgerost

Grönsaker

Dressing

 

Häll av bönorna och skölj dem noggrant. 

Hacka löken och mixa den hastigt tillsammans med bönorna, ägg och koriander till en grov smet.

Blanda ner potatismjöl, salt och peppar.

Forma smeten till 8 biffar och stek dem på medelvärme.

 

Servera dem i hamburgerbröd med goda tillbehör.