Krämig vitlökspasta med champinjoner
4 portioner
4 portioner pasta
250 g färska champinjoner
smör eller olja att steka i
100 g färskost med vitlökssmak
2 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
Skölj, ansa och skär champinjonerna i kvartar.
Bryn svampen i smör eller olja.
Tillsätt osten och grädden när svampvätskan kokat in och låt osten smälta.
Koka ihop i någon minut och smaka sedan av med salt och peppar.
Häll av vattnet från pastan och vänd sedan ner den i såsen.
Servera pastan med en god sallad.