Fisk på spenattäcke i ugn
4 portioner
70 g färsk bebyspenat
500g tinade torskfiléer
1 tsk salt
1 kruka dill
2 dl matlagningsgrädde
1 pressad vitlöksklyfta
saften av 1/2 citron
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg spenaten i botten på en ugnsfast form.
Lägg fiskfiléerna över spenaten och krydda med salt.
Klipp dillen över fisken.
Vispa ihop grädde, vitlök och citron och häll blandningen över fisken.
Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Servera fisken med potatismos och en god sallad.