Pasta carbonara med kyckingbacon
4 portioner
300 g spaghetti
1 gul lök
2 paket (á 100g) kycklingbacon
3 dl matlagningsgrädde
1 tsk köttbuljongpulver
100 g finriven parmesanost
nymalen svartpeppar
Koka spaghettin enligt förpackningens anvisning.
Finhacka löken och fräs den mjuk i lite smör eller olja i en stekpanna.
Skär kycklingbaconet i mindre bitar och tillsätt till löken.
Låt fräsa ihop ett par minuter.
Häll på grädde och buljongpulver och låt puttra i ett par minuter.
Rör ner parmesanost och smaka av med svarpeppar.
Servera såsen tillsammans med pastan och ett gott bröd med en fräsch sallad.