Maten

 

3 kycklingfiléer

2 gula lökar

300 g champinjoner

smör eller olja att steka i

3 msk stark Ajvar relish

2,5 dl matlagningsgrädde

salt och peppar

500 g färsk gnocci

 

Rensa kycklingfiléerna och skär dem i små bitar.

Strimla löken och ansa och skär champinjonerna i kvartar. 

Bryn kycklingen i smör eller olja och tillsätt sedan lök och champinjoner och fräs med i ett par minuter.

Blanda ner ajvar och grädde och låt koka ihop i någon minut. 

Smaka av med salt och peppar och blanda sedan ner gnoccin och låt koka i ca 2 minuter.

 

Servera grytan med en god sallad.