Korvkottar med örtsås
4 portioner
500 g falukorv
smör eller olja att steka i
3 dl grädde
1 tsk tomatpuré
1 italiensk örtbuljongtärning
salt och peppar
Sätt ugnen på 200°C.
Skär falukorven i 3 cm tjocka skivor.
Skär ett rutmönster i varje korvskiva, ungefär halvvägs ner i skivan.
Bryn skivorna snabbt i en het stekpanna på båda sidorna och lägg över dem i en ugnsfast form.
Blanda grädde, tomatpuré och smula ner buljongtärningen.
Krydda såsen med salt och peppar och häll den över korven.
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter.
Servera med en klicka potatismos eller nykokt ris.