Sega blåbärsrutor

25-30 st
 
200 g smör
4 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 dl bär (frysta eller färska, vilket som funkar)
 
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret och vispa under tiden ihop ägg och socker.
Blanda ner mjöl och vaniljosocker.
Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och strö bären över.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Skär upp i rutor och servera med en klick vispad grädde eller vaniljglass.
 
Går utmärkt skära upp i rutor och frysa in.