Chokladpannacotta LCHF
4 port (17% kolhydrater)
2 gelatinblad
3 dl vispgrädde
½ tsk vaniljpulver
100 g mörk choklad (jag hade Carbzones mörka choklad med smak av hasselnötter)
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca fem minuter.
Koka under tiden upp grädden och vaniljpulvret under omrörning.
Stäng av plattan och vispa ner chokladen tills den är helt smält.
Krama ut gelatinbladen och vispa ner dem i chokladen.
Häll upp i glas/skålar och ställ i kylen i minst 2 timmar innan servering.
Servera med vispad grädde, färska bär och lite krossade hasselnötter.