Thaistroganof
4 port
500 g falukorv
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 dl kokosmjölk (1 burk)
2 tsk curry
1 krm spiskummin
100 g sojabönor
salt och peppar
Finhacka löken och vitlöken och fräs i smör i en stekpanna.
Skär falukorven i bitar och fräs tillsammans med löken.
Tillsätt kokosmjölk, curry, spiskummin och sojabönor och låt puttra i ett par minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med blomkål eller ris.