Pepparrotssås
Detta behöver du till ca 4 personer:
2 dl grädde
2 dl mjölk
50 g smör
1 dl vetemjöl
4 msk pepparrot på tub
Salt och citronpeppar
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull.
Häll ner mjölken och grädden och låt det koka upp.
Vispa ner mjöl och pepparrot, vispa ordentligt så att det inte blir några klumpar.
Ta bort såsen från värmen när den tjocknat och smaka av med salt och citronpeppar.
Servera gärna till t.ex. falukorv och kokt potatis.
