Höstig kycklinggryta
Detta behöver du till ca 4 portioner:
4 kycklingfiléer
1 pkt bacon
100 g champinjoner
5 steklökar
2 dl vatten
1 msk finhackad timjan
2 lagerblad
1 påse Knorr rödvinssås (pulver)
½ dl finhackad persilja
salt och peppar
Gör så här:
Putsa kycklingen och skär den i bitar.
Bryn kyckling, bacon, champinjoner och lök i en stekpanna.
Häll vatten, timjan och lagerblad i en gryta och koka upp.
Tillsäkkt kycklingen, champinjonerna, baconen och löken och låt sjuda i ca 10 minuter.
Tillsätt såspulvret och persiljan och låt sjuda i ca 5 minuter till.
Servera med ris och en sallad.
