Maten

Detta behöver du till ca 4 portioner:
500 g ryggbiff
1 gul lök
200 g färska champinjoner
salt och peppar
2 dl grädde
1 msk koncentrerad kalvfond
2 msk tomatpuré

Gör så här:
Finhacka löken och skiva champinjonerna och fräs dem gyllenbruna.
Skiva ryggbiffen och fräs med löken tills den fått färg.
Häll på grädde, kalvfond och tomatpuré och låt småkoka i ett par minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris, gräddfil, rönnbärsgelé och en sallad.