Enkel kycklinggryta med timjan
Detta behöver du till ca 4 portioner:
4 kycklingfiléer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 dl grädde (eller mjölk + redning)
1 msk soja
½ hönsbuljongtärning
2 msk rödvinbärsgelé
1 tsk timjan
smör att steka i
salt & peppar & cayennepeppar
Gör såhär:
Putsa och skär kycklingfiléerna i grtbitar.
Finhacka löken och fräs den i lite smör tillsammans med kycklingen och pressad vitlök i en stekpanna.
Lägg över kyckligen och löken i en gryta och häll på grädde, soja, buljongtärning, gelé och timjan.
Låt koka upp och sedan småputtra i ett par minuter.
Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar.
Servera med ris och kanske en god sallad och lite rödvinbärsgelé.