Dulce de leche-paj med sommarbär
En ganska lätt avslutning på middagen blev den här smarriga pajen med dulce de lech och somriga hallon och blåbär! Denna slank ner illa kvickt kan jag tala om!
Detta behöver du till en paj:
300 g digistivekex
150 osaltat smör
1 burk dulce de leche
hallon, blåbär och vispad grädde
Gör såhär:
Smält smöret och blanda med fint krossade digistivekex.
Platta ut smeten i en form och grädda i ugn på 175 grader i ca 15 minuter.
Låt pajbottnen svalna lite och bred sedan på dulce de lechen.
Strö bären över dulce de lechen och garnera med vispad grädde.
Pudra eventuellt lite florsocker över för att göra det lite fint.