Banantacos
Himla smarrig rätt som skiljer sig ganska rejält från den vanliga hederliga tacosen. Mycket mycket gott!
Detta behöver du till ca fyra portioner:
400 g köttfärs
1 hackad banan
1 dl kokos
1 tsk curry
1 påse Santa Maria Burritomix
1 dl vatten
Tillbehör:
riven ost
pineapple salsa
guacamole
grönsaker
nachochips
Gör såhär:
Fräs köttfärsen i en stekpanna.
Tillsätt banan, kokos, burritokryddmix, curry och vatten.
Blanda ordentligt och låt vattnet koka bort.
Servera med tillbehören och njuuuut!
Receptet kommer ursprungligen från Matplatsen.