Nachosemla

 
4 portioner
 
6-8 mini vetetortillabröd
Frityrolja
1 dl florsocker
1 msk malen kardemumma
 
100 g finriven Mandelmassa
2 msk vispgrädde
 
2 dl vispgrädde
 
Hetta upp frityroljan i en kastrull med tjock botten, men inte för varmt, det ska inte ryka om oljan!
Klipp eller skär varje tortillabröd i 8 trekantiga bitar.
Fritera dem gyllenbruna i oljan och lägg dem på hushållspapper att droppa av.
Blanda ihop florsocker och kardemumma och vänd tortillachipsen i blandningen.
Förvara chipsen i en lufttät burk till servering.
 
Blanda ihop mandelmassan och lite vispgrädde till en krämig smet. 
 
Vispa grädden.
 
Servera chipsen med mandelmassedipen och vispgrädden.

Kommentera här: