Gratinerat vitlöksbröd

 
1 limpa
 
1 limpa bröd, typ italienskt lantbröd eller något annat gott
100 g rumsvarmt smör
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk finhackad persilja
salt och peppar
50 g riven ost
 
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg brödet på en bakplåtspappersklädd plåt.
Skär ett rutmönster i brödet, nästan hela vägen igenom, lämna ca 1 cm i botten.
Blanda smör, vitlök, ost och persilja och smeta ut det i skårorna i hela brödet.
 
Gratinera brödet högt upp i ugnen i ca 10 minuter tills osten smält och brödet har fått en fin färg. 
 

Kommentarer:

1 Isabell Hedberg:

skriven

Hade aldrig kommit på idéen att skära brödet så! Vad fint! :D

2 Caroline:

skriven

Det ser riktigt gott ut. :)

Kommentera här: