Krämig vitlökspasta med champinjoner

 
4 portioner
 
4 portioner pasta
 
250 g färska champinjoner
smör eller olja att steka i
100 g färskost med vitlökssmak
2 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
 
Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
 
Skölj, ansa och skär champinjonerna i kvartar.
Bryn svampen i smör eller olja.
Tillsätt osten och grädden när svampvätskan kokat in och låt osten smälta.
Koka ihop i någon minut och smaka sedan av med salt och peppar.
 
Häll av vattnet från pastan och vänd sedan ner den i såsen.
 
Servera pastan med en god sallad.

Kommentera här: