Amerikanska frukostpannkakor
ca 15 st
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
smör att steka i
Florsocker och lönnsirap till servering
Blanda de torra ingredienserna väl i en bunke.
Tillsätt mjölk, smör och ägg (i den ordningen) och vispa till en slät smet.
Stek pannkakorna (stora som plättar ungefär) på medelvärme i en klick smör.
Servera med pudrat florsocker och lönnsirap.