Maten

 

3 ägg

140 g flytande margarin

2 dl strösocker

1 dl vetemjöl

1 dl kakaopulver

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

ca 20 bitar After Eight (1 liten förpackning á ca 200 g)

ev florsocker att pudra över

 

Sätt ugnen på 175°C.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt.

Sikta ner mjöl, kakao och salt i äggsmeten.

Blanda ner flytande margarin och vispa tills det är en helt klumpfri smet.

Häll upp smeten i en smord, ugnsfast form, ca 20x20 cm.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Ta ut kakan och låt den svalna i ett par minuter.

Lägg sedan på After Eight i ett jämt lager över kakan.

När chokladen smält ut över kakan, låt den stå i kylskåp till servering och skär sedan upp i rutor och pudra eventuellt florsocker över.