Strimlad paprikabiff
4 portioner
500 g lövbiff
1 purjolök
1 paprika
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
2,5 dl creme fraiche
salt och peppar
Skär lövbiffen, purjolöken och paprikan i strimlor.
Bryn biffen i en het panna och tillsätt sedan purjo, paprika, vitlök och paprikapulver.
Blanda ner creme fraichen och låt puttra i ett par minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med klyftpotatis eller LCHF-pasta